怎样素炖白菜豆腐粉条

白菜

材料：

1、白菜半颗

2、豆腐300克

3、粉条适量

4、盐、鸡精适量

5、清水适量

做法：

1、将白菜洗净，切成小段；豆腐切成块。

2、将粉条浸泡泡软。

3、炒锅中加入清水，放入白菜、豆腐和泡软的粉条。

4、大火将其烧开，撇去浮沫。

5、转小火炖煮约半个小时，加入适量盐和鸡精调味即可。

小贴士：

1、炖白菜豆腐粉条时一定要用小火炖煮，保持汤汁清澈。

2、喜欢吃酸菜口感的朋友，可以在煮的过程中加入适量酸菜汁，口感更佳。

3、少放点盐，这样汤汁更加鲜美。