茶叶蛋怎么煮好吃

茶叶蛋的做法：

原材料：鸡蛋6个，茶叶适量，老抽适量，盐适量。

步骤：

1. 将鸡蛋用水煮熟，取出备用。

2. 取一锅清水，放入茶叶、老抽和盐进行煮沸。

3. 将煮熟的鸡蛋放入锅中，用小火煮约20分钟。

4. 然后关火，用保温效果好的容器封上，浸泡时间越长味道越好（一般浸泡4-8小时）。

小提示：

1. 茶叶最好选用乌龙茶、红茶等有香味的茶叶，味道更好。

2. 浸泡的时候随时翻动鸡蛋，让汁水浸透每个鸡蛋。

3. 煮熟的鸡蛋表面用勺子敲打出小碎点，方便茶叶汁浸透。

4. 煮好的茶叶蛋可以在冰箱保存3-5天，需要吃的时候拿出来回温即可。