茶叶的洗涤方法因茶叶的不同而异。以下是一般茶叶的洗涤方法:
1. 清水洗涤法:将茶叶浸湿后,用流动自来水冲洗2-3次,然后将茶叶隔水瀑凉,使其自然滤干。
2. 浸泡清洗法:将茶叶置于清水中浸泡1-2分钟,然后用同等量的清水冲洗1-2次,再将茶叶瀑凉。
3. 漂洗法:将茶叶用水泡透后,将茶叶瀑出水,然后加入同样温度的清水漂洗茶叶,漂洗几次后将茶叶过筛或把茶叶瀑出水。
不同茶叶的洗涤方法会略有不同,对于高级茶叶而言,洗涤时应格外轻柔,尽量避免叶片受损。
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