怎样烧银耳红枣汤

红枣

材料：

1. 银耳20克

2. 红枣10颗

3. 冰糖适量

步骤：

1. 将银耳用清水泡软，红枣洗净备用；

2. 把泡软的银耳摘去根部，用剪子将银耳切成小块备用；

3. 取一个煲汤锅，放入适量的清水，加入银耳、红枣和冰糖，大火煮开；

4. 煮开后，改为小火慢炖1-2小时，直至汤汁呈浓稠状即可。

温馨提示：

1. 红枣和银耳都具有补血滋润的功效，女性朋友可以多喝；

2. 银耳要基本泡软后再切，否则不易煮熟，且口感也不佳；

3. 冰糖不易过多，否则甜度过高。