制作糖桂花非常简单,只需要以下几步:
材料:
- 水
- 细砂糖
- 新鲜桂花
步骤:
1. 将一杯水加入平底锅中,放入适量细砂糖搅拌至溶解。
2. 把新鲜桂花放入锅中,用小火慢慢加热。
3. 不断搅拌,直到糖糊变成淡黄色并散发出桂花香味。
4. 将锅从火上取下,用筛子过滤掉桂花,取出糖浆存放在密封瓶中。
糖桂花可以用来调制茶水、冰品、甜点或用作食材的蘸料,香气与味道都十分独特。
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