龙虾如何取仁

龙虾取仁的步骤如下：

1. 把龙虾放进热水里，煮5-6分钟。

2. 拿出来晾凉，然后把两侧的大螯和尾部分离开。

3. 把头部和身体分开，削掉顶部的灰色硬皮。

4. 把内脏和黄绿色的肠子全部清除干净。

5. 把白色的肉挖出来，放在盘子里备用。

6. 把龙虾肉切成小块，可以用来做龙虾沙拉或其他美食。