田七如何凉拌

田七凉拌的做法如下：

材料：田七、胡萝卜、黄瓜、辣椒、醋、酱油、盐、糖、蒜

制作步骤：

1、将田七洗净切成细丝；

2、胡萝卜和黄瓜也要切成细丝；

3、将辣椒切成小块，蒜切成片备用；

4、将醋、酱油、盐和糖混合在一起搅拌均匀，制成调味汁；

5、将田七、胡萝卜、黄瓜、辣椒和蒜放入碗中，倒入调味汁，拌匀即可。

温馨提示：

1、田七口感清爽，要掌握好调味汁的比例，尽量不要盖过田七的原味；

2、可以根据个人口味加入适量的葱花、香菜、芝麻等调料。