甜酸角怎么吃

牛奶

甜酸角可以生吃或煮熟食用。以下是一些食用方法：

1. 生吃：将甜酸角洗净后，直接生吃或泡盐水中淋几分钟，即可。

2. 熟食：将甜酸角削皮、去籽、洗净，然后将其用油炒熟，加入适量的糖和醋调味即可。

3. 做汁：将甜酸角去籽、洗净，打成汁，加入适量的糖和水或牛奶饮用。

4. 做酱：将甜酸角去籽、洗净，加入适量的糖、醋、盐、葱姜蒜等调料，炖煮20分钟左右，制成甜酸角酱，可以搭配煎饺、煎蛋等食用。