
鸡汤
材料:
1只鸡
4根人参
4片姜
10粒红枣
适量的盐
步骤:
1.鸡去内脏洗干净,鸡皮上的毛也要去掉。
2.把鸡肉切块,把鸡块放到热水里煮一下,冲洗干净。
3.准备好4根人参、4片姜和10粒红枣。
4.把鸡块、人参、姜和红枣放到炖盅里,加入适量清水。
5.把炖盅放到电饭煲里,选择煲汤的功能,煮2小时。
6.加入适量盐调味,煮5分钟即可。即可食用。
注意:
1.炖盅要用陶瓷制成的,这样炖出来的汤更加的健康。
2.煮汤时盐要尽量少,因为盐会影响人参的药效。
3.如果喜欢汤的味道更浓,可以多些人参,如果喜欢汤的味道更清淡,人参可以减少。