乙肝肝硬化早餐吃什么

由于乙肝肝硬化患者肝脏功能已受损，所以在饮食方面需要特别注意，建议以下几点：

1、早餐要吃营养丰富的食物，如：谷类食物、牛奶、豆浆、鸡蛋、水果等。

2、要避免过度饮酒，因为乙肝肝硬化患者的肝脏已受损，酒精会对肝脏产生进一步的负担。

3、注意饮食的卫生，避免食用不干净的食物，以免引起细菌感染，对肝脏造成进一步损伤。

4、减少过量进食、油腻及辛辣食物的摄入，以防肝脏负荷过重，加重乙肝肝硬化患者的病情。

5、适当摄入优质蛋白质如鱼、瘦肉、大豆、豆制品等，以维持身体正常运作所需。

6、如果患者存在食欲不振的情况，可以适当食用一些容易消化吸收的食物，如糊状食品、面类粥等。 综上所述，乙肝肝硬化患者早餐宜吃营养丰富、易消化吸收的食物，并注意饮食卫生，适量饮食，避免食用不当的食物，减轻肝脏负荷，维持身体健康。