炸鸡汉堡怎么做

材料：

1. 鸡胸肉：250克

2. 面包：2个

3. 生菜：1小把

4. 番茄：1个

5. 鸡蛋：1个

6. 面包糠：适量

7. 淀粉：适量

8. 盐：适量

9. 黑胡椒粉：适量

10. 蒜粉：适量

11. 油：适量

步骤：

1. 鸡胸肉切成鸡肉扒，加入盐、黑胡椒粉、蒜粉腌制10分钟。

2. 把鸡蛋打入一个碗中打散备用。

3. 把面包糠和淀粉按照3:1的比例混合在一起，放在另一个碗中备用。

4. 油热后，把鸡肉扒沾上鸡蛋液再沾上面包糠，煎至两面金黄。

5. 把生菜洗净，并把番茄切片备用。

6. 把面包切成两半。

7. 在烤盘中放上一片面包，放上煎好的鸡肉扒，再放上番茄和生菜，最后盖上另一片面包。

8. 把烤盘放进预热好的烤箱，以180℃烤5-7分钟，直至面包烤至硬脆。

9. 取出烤盘，把炸鸡汉堡盛出即可食用。