怎样制何首乌

何首乌

制作何首乌的步骤如下：

1. 准备切碎的何首乌。

2. 把何首乌放到炖盅或者锅中,倒入足够的清水或者矿泉水。

枸杞

3. 加入一些红枣、枸杞子等中药材,以增加滋补作用。

4. 开火烧开,然后改用小火慢炖3-4小时以上,以水不干即可。

5. 慢炖好之后,可以加入适量冰糖、蜂蜜等调味料。最后就可以享用了。

注意：何首乌味道特别苦，炖的时候建议加入红枣、枸杞子以中和苦味。同时也要注意掌握好火候，避免水烧干。