鸡肉
焗鸡的做法：
所需材料：
- 鸡肉块500克
青椒
- 生姜三片
- 蒜头三瓣
- 青椒一个
- 红椒一个
- 葱两段
- 料酒1汤匙
- 酱油2汤匙
- 盐适量
- 糖适量
- 生粉适量
- 橄榄油适量
- 蜂蜜适量
步骤：
1.将鸡肉块剁成小块，加入料酒、酱油、盐和糖进行腌制，腌制15分钟左右；
2.热锅凉油，加入姜蒜爆香，然后加入鸡肉块快速翻炒；
3.加入青红椒，葱段翻炒一下，加适量水烧开；
4.将鸡肉块和青红椒等放入瓷盘内，加入适量盐、糖和生粉，然后倒入少量橄榄油和蜂蜜，均匀搅拌；
5.将烤箱预热至180度，把瓷盘放入烤箱中，烤20分钟左右；
6.出炉后即可享用。
