江团是一种传统的汉族小吃,制作方法如下:
主料:糯米
辅料:芝麻酱、红糖、桂花
步骤:
1.将糯米淘洗干净后,加入适量清水浸泡3-4小时。
2.将浸泡好的糯米沥干水分,加入适量的白糖和油拌匀。
3.将拌好的糯米放入蒸锅中蒸熟。
4.将蒸好的糯米取出,搓成大小均匀的小团。
5.将芝麻酱、红糖和桂花混合在一起,拌匀成调料。
6.将小团沾上调料,即可食用。
江团口感糯软,甜度适中,粘性强,喜欢吃甜食的人会喜欢这种小吃。
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