阿胶汤怎么炖

阿胶

炖阿胶汤需要准备以下材料：

阿胶、红枣、枸杞、莲子、猪骨等。具体步骤如下：

1. 将猪骨放入砂锅中烧开水焯水，倒掉水洗净。

枸杞

2. 把阿胶切成小块，和其他材料一起放进砂锅。

3. 加入适量的清水，能刚好淹没所有材料即可。

4. 大火烧沸后转小火，慢慢炖煮2-3小时。

5. 炖好后加入适量冰糖，搅拌均匀。

6. 关火，静置一会儿即可。

这样炖出来的阿胶汤，有滋润养颜、润肺护肤等功效，适合女性和老人食用。