人参
人参晾干的步骤如下：
1.将生人参去皮、洗净水分晾干；
2.把切好的人参块或者整根人参晾放在通风透气处，避免阳光直射，防止曝晒，要干燥，湿度太高则容易生霉；
3.每天要将晾干的人参翻动一下，确保整个人参的干燥度一致；
4.晾干的时间需要视人参大小而定，通风良好的情况下，一般需要2-3天左右；
5.晾干的人参会有所缩水，可以根据需求压缩或是放入蜜胶袋中储存。
注意：
1.为了避免人参失去营养物质，不建议使用烘干机等设备进行干燥处理；
2.晾干后的人参贮存时要注意干燥，最好使用密封袋储存，以免受到潮湿或是虫蛀的影响。
