
微波炉
1. 首先把地瓜清洗干净,用刀在地瓜表面划上一些小口,这样可以让蒸汽散发出来。
2. 把地瓜放在微波炉的转盘上,设置微波炉高火,烤6至7分钟。如果地瓜比较大,可以烤久一点。时间根据微波炉功率而有所不同,可以反复尝试调节时间。

橄榄油
4. 把地瓜拿出来,用纸巾擦干表面的水分,涂上适量的橄榄油或者黄油,撒上一点盐和黑胡椒粉。可以根据个人口味选择添加其他调料。
5. 最后再次放回微波炉内,设置中高火,烤3至4分钟,直到地瓜表面金黄酥脆即可。
6. 烤好后,取出地瓜,撒上一些芝士,薄荷等调料,即可享用美味的烤地瓜。
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