平菇怎么保存

冰箱

平菇可以通过以下方法保存：

1. 放入保鲜袋中，挤出空气，封口后放入冰箱冷藏室保存，可以保存3-5天。

2. 把平菇洗净，切块、片或丝后晾干，放入保鲜盒中密封保存，放置冰箱冷藏室中保存，可以保存3-7天。

3. 平菇可以晒制干燥保存，晒干后放入密封袋中保存，放置阴凉干燥处，可以保存3-6个月。

4. 平菇也可以烹制成菜肴后，将剩余的菜肴冷藏或冷冻保存，为了避免细菌感染，冷藏或冷冻前需要完全冷却。冷藏保存的熟菜可以保存2-3天，冷冻保存的熟菜可以保存1-2个月。