怎样腌制排骨

以下是腌制排骨的步骤：

材料：

-排骨500克

-生姜3片

-葱2根

-料酒2汤匙

-盐1茶匙

-白糖1汤匙

-酱油2汤匙

-生抽2汤匙

-料包（可选）

步骤：

1.排骨用清水冲洗干净，用厨房纸擦干水分，备用。

2.生姜和葱洗净，切成片备用。

3.在一个碗中，将料酒、盐、白糖、酱油、生抽混合在一起，搅拌均匀。

4.将排骨放置在一个盆中，倒入混合好的腌制汁，加入生姜、葱片和料包（可选），将排骨充分浸泡在汁中。

5.盖上盖子，将排骨放置在冰箱中腌制4-8小时，让其充分入味。

6.腌好后，取出排骨，用清水冲洗干净，去掉表面多余的料汁。

7.将排骨放入蒸锅中蒸熟或烤箱中烤至金黄色即可食用。