2023年01月19日
腊肉
如果腊肉太咸了,可以采取以下措施:
1. 泡水:可以将腊肉放入清水中浸泡30分钟到1小时,让多余的盐分慢慢渗出来。
2. 煮烫:将腊肉放入热水中烫一下,再将热水倒掉,这样也可以去除部分盐分。
3. 切丝或切块:将腊肉切成细丝或小块,这样盐分就会分布得更均匀,口感也会更好。
4. 少放盐:在烹调时减少盐的用量,这样也能够减少盐分过多的问题。
总之,处理过咸的腊肉需要耐心,多试几种方法,找到合适自己的解决方式。
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