螃蟹怎么清理干净

1. 首先将螃蟹浸泡在清水中，让它们活动活动，排泄体内的废物。

2. 然后用刷子刷洗螃蟹的壳、腮孔、爪子等部位，将泥沙和污垢清洗干净。

3. 接着将螃蟹的盖板掀开，将内部的鳃和膏清理干净，一般用手轻轻挑出来即可，不需要切开。

4. 最后将清洗干净的螃蟹过一遍清水，把杂质和残留的沙土全部冲洗干净即可入锅烹煮。