黄瓜
黄瓜丝可以拌成不同的口味,下面是一些常用的方法:
1. 蒜泥黄瓜丝:将黄瓜丝加入蒜泥、盐、醋、糖、少量香油和辣椒油拌匀,腌制十几分钟后即可食用。
2. 鸡蛋黄瓜丝:将黄瓜丝烫熟后加入蛋黄、盐、糖、香油和葱花拌匀,腌制1个小时后即可食用。
3. 芝麻黄瓜丝:将黄瓜丝加入葱姜末、盐、糖、醋、芝麻酱拌匀,腌制30分钟后即可食用。
4. 番茄黄瓜丝:将黄瓜丝加入切碎的番茄、盐、糖、醋、少量辣椒油拌匀,腌制十几分钟后即可食用。
5. 韩式黄瓜丝:将黄瓜丝加入蒜泥、盐、醋、糖、韩式辣酱、芝麻、香油和切碎的海带拌匀,腌制30分钟后即可食用。
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