
沙琪玛
沙琪玛是一种中东甜点,主要材料包括面粉、糖、芝麻、
黄油、
牛奶、酵母等。具体制作步骤如下:
1.将面粉和糖混合在一起,加入熔化的黄油,用手揉成碎末状。
2.加入温牛奶和酵母,揉成光滑的面团,盖上湿布醒发1个小时。

黄油
3.将面团分成小块,搓成条状并将两端合并,接成花环状。
4.将花环沾上清水,再沾上芝麻。
5.将沾上芝麻的花环放入预热好的烤箱中,烤约20分钟左右,至表面金黄即可。
6.取出焗好的沙琪玛,晾凉备用。
制作沙琪玛的方法可以根据个人口味和偏好进行调整,如加入干果、香料等。