燕窝怎么来的

燕窝

燕窝是由金丝燕（草地燕）所制成的食品，金丝燕是一种生活在海岸、岩洞、石峭等环境中的燕鸟。它们用唾液搭建巢穴，将唾液逐渐凝结成为口感滑润的燕窝。采集燕窝需要在燕窝孵化前进行，只能采集一个季节内一次。燕窝的采集需要人工攀爬岩壁、悬崖，十分危险，因此价格昂贵，也是为什么燕窝是一种奢侈品的原因之一。