南瓜
以下是一种简单的南瓜花做法：
材料：
- 1个小南瓜
- 300克面粉
- 2个鸡蛋
- 100毫升牛奶
- 适量橄榄油
- 盐、黑胡椒粉、干香菜
步骤：
1. 将南瓜去皮，去籽，切成小块，放入锅中煮至软烂。
2. 取出南瓜泥，放入一个大碗中。
3. 加入面粉、鸡蛋、牛奶、盐和黑胡椒粉，搅拌至均匀。
4. 在平底锅中加入适量橄榄油，加热至中温。
5. 用勺子舀一勺面糊，倒入锅中，用铲子将面糊铺平，并在上面撒上一些干香菜。
6. 等到底部变金黄色，表面开始结皮后，翻面，再煎至金黄色。
7. 取出煎好的南瓜花，放在厨房纸巾上吸掉多余的油份。
温馨提示：
1. 如果面糊太稠，可以再加一点牛奶或水，调整成适合的粘度。
2. 可以根据个人口味调整盐和黑胡椒粉的用量。
