烧鱼怎么烧好吃

烧鱼的关键是选用好的鱼，必须选用新鲜的鱼片，其次是烧烤的技巧和调味。

以下是烧鱼的步骤：

1. 选择适合烧制的鱼：新鲜的鱼片最适合烧制。选择新鲜、肉质紧实、无臭味的鱼可能会比较贵，但口感更佳。

2. 切薄片：将鱼切成薄片，这样可以大大缩短烧烤时间，并且能加强鱼的口感。

3. 喷上一层橄榄油：在烤盘或烤架上喷上一层橄榄油，避免鱼粘在上面。

4. 调味：可以根据自己的口味调味，可以加入盐、黑胡椒、巴西里、蒜等，任意搭配均可。

5. 烤制：放进预热好的烤箱或者烧烤架，烤3-5分钟左右，直至表面金黄色，熟透但不过熟。

6. 上桌：烤好的鱼可以上桌啦，可以放上一些洋葱、柠檬等食材进行装饰，更美味可口。

Tips：在烧鱼的过程中，可以根据自己的口味加入些许的蜂蜜或者料酒，可以增加口感和美味度。