核桃怎么去皮

核桃

1. 用开水烫去皮法：将核桃放入一口锅中，加入足够的水，将锅放在火上煮沸，煮开后再煮一分钟，然后用夹子捞出核桃，用水冲洗，稍微晾凉后，用手轻轻搓动即可去皮。

2. 切口去皮法：将核桃两头切掉，然后用小刀在壳上沿着顶部与底部的边缘沿正反面各切一条小直线，再沿刚才切的直线用力压扁，轻轻一拨即可将壳剥开。

3. 水浸法：将核桃放入锅内，加入足够的水，先焯一下，然后将锅放在炉子上用小火煮，慢慢煮开，煮开后再煮5-10分钟，取出核桃，稍微晾凉，然后就可以轻松地将皮撕去。