2022-04-30 04:48
1. 水煮法:
将适量水倒入锅中加热,水沸后下入饺子,用勺子轻轻搅拌,防止饺子粘在一起。待水再次沸腾后,加入一杯凉水,再次煮沸后即可捞出。
2. 油煎法:
先在锅中放油,加热后将饺子放入锅中,用中小火煎至底部金黄色,加入适量的水,盖上锅盖,中小火煮2-3分钟即可。
3. 煮熟后撇散法:
水烧滚后,将饺子放入锅中,用小火煮至水再次沸腾,加入冷水使锅中水温下降,停止加热,等饺子浮起并煮熟后即可用漏勺捞出。
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