胆囊炎和胆石症吃什么肉食

建议少吃动物内脏、肥肉和油炸食品。推荐食用瘦肉、鱼类、虾类等富含蛋白质和必需脂肪酸的食品。另外，建议控制肉食摄入量，以蔬菜为主要膳食来源，适度增加干豆、全谷类、水果等富含纤维素的食品。