猪血丸子怎么炒

猪血丸子可以用多种方式炒，以下是一种简单的做法：

材料：

猪血丸子，洋葱，青椒，蒜，盐，生抽，料酒，糖，鸡精，油。

步骤：

1. 将猪血丸子焯水煮熟，把水倒掉备用。

2. 将洋葱、青椒、蒜切成小块。

3. 热锅凉油，加入蒜爆香。

4. 加入洋葱、青椒煸炒均匀。

5. 加入煮熟的猪血丸子，继续翻炒。

6. 加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精等调料，翻炒均匀。

7. 炒到猪血丸子和蔬菜都熟透后，就可以出锅了。

8. 把猪血丸子和蔬菜装盘，即可食用。

注意事项：

1. 炒的时候要翻炒均匀，不要让猪血丸子黏在一起。

2. 调料可以根据个人口味适量调整。