叉烧包怎么做好吃

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纯粹D

2022年01月27日

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叉烧包是一种传统的中国小吃,味道独特,深受人们喜爱。以下是叉烧包的制作方法:

材料:

- 叉烧肉 250克

- 面粉 500克

- 酵母粉 5克

- 白糖 60克

- 盐 5克

- 温水 300毫升

- 麻油 适量

步骤:

1. 面粉、酵母粉、白糖、盐混合

2. 慢慢加入温水,揉成面团

3. 面团醒发20分钟

4. 叉烧肉切成小块,并用蒸锅蒸熟

5. 面团取出,揉至柔软

6. 将面团擀成薄片,包入叉烧肉块

7. 将包好的叉烧包放入蒸锅,醒发10分钟

8. 加入少量麻油,蒸15分钟即可

温馨提示:为了增加口感和颜色,可以在面团里加入少量酱油和食用红色色素。同时,在包好的叉烧包上刷一层蛋液,能让叉烧包更加美味。

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