包子如何封口

包子封口有多种方法，以下是其中两种常见的方法：

1. 扭封法：将包子的馅料放在中央，然后将面皮包裹住馅料，两手从两侧拉起，并向中间扭转压紧封口。

2. 捏封法：将包子的馅料放在中央，然后两手从两侧捏起面皮，将中央部分往中间合拢，然后再翻一下，并用拇指和食指捏住边缘，向内捏压封口。

不管是哪种封口方法，关键是要将馅料包裹好，确保不会外溢，同时也要保证封口处的皮薄馅实，不会破裂。