怎样把土豆炒软

土豆

1.将土豆去皮，洗净，切成均匀的小块。

2.在热锅里放入适量的油，等油热了之后放入土豆块，小火慢慢炒。

3.炒到土豆块表面略微变色后，加入适量盐、葱姜蒜等调料搅拌均匀。

4.继续炒至土豆块变软。

5.如果土豆块感觉过硬，可以加入少量清水或高汤，加盖中火煮开，炖至土豆变软。

6.如果想要土豆更加爽滑，可以在炒土豆之前先将土豆块放入锅中煮熟。

7.最后可以根据个人口味再加入一些调料，炒匀即可。