牛肉饼怎么煎

牛肉

以下是牛肉饼的煎法：

材料：

- 500克牛肉馅

洋葱

- 1个洋葱，切、碎

- 2-3瓣大蒜，切碎

- 1个红辣椒，去籽，切碎

- 1勺面粉

- 1勺酱油

- 半勺盐

- 适量黑胡椒

- 2个鸡蛋

- 适量面包屑

步骤：

1. 在碗中混合牛肉馅、洋葱、大蒜、红辣椒、面粉、酱油和调味料，搅拌均匀。如果太软，可以添加一些面包屑。

2. 用手把混合好的肉馅揉成小饼状。鸡蛋打散倒入碗中，将肉饼裹上蛋液，再在面包屑中轻轻滚一下。

3. 制作好的牛肉饼放入热锅里，用中火煎2-3分钟。然后翻面，再煎2-3分钟，直到两面都变成金黄色。

4. 把煎好的牛肉饼取出，放在厨房纸上吸收多余的油份，就可以享受美味可口的牛肉饼了。

小提示：牛肉饼可以作为正餐、便当或汉堡的主食，在加上生菜、番茄、洋葱等蔬菜做成汉堡就更加美味。