
鸡蛋
制作温泉蛋的步骤如下:
材料:
鸡蛋 2-3个
温水 适量
酱油 适量
步骤:
1. 取决于蛋的数量,将鸡蛋倒入一个小碗中,随后将碗中的蛋液轻轻搅拌均匀。
2. 随后,将温水慢慢地倒入碗中,至少要盖过蛋液的表面1/3。
3. 用保鲜膜封住碗口。
4. 接着,准备一个小锅,倒入适量的水,然后将装有鸡蛋和温水的碗放进锅中,然后把小火开到中火或稍稍高一点的火力。
5. 然后等待15分钟。等到时间到了,就用筷子或勺子,在温泉蛋的表面轻轻戳上一下,如果没有液体流出,就说明已经煮好了。
6. 最后,将温泉蛋取出,用剪刀将保鲜膜剪掉。撒上一点酱油,就可以食用了。