如何包枕头粽子

草莓

1.准备材料：糯米、红豆沙、草莓酱、枕头型竹叶、细绳。

2.将竹叶清洗干净，泡在水中浸泡约30分钟，以便软化竹叶并减少裂纹。

3.将糯米用清水浸泡三个小时。

粽子

4.将糯米倒入锅中，加水，大火煮沸后转中火煮15至20分钟，感觉糯米变软后就能大小火慢火煮五至十分钟。

5.煮过的糯米放到碗里，搅拌一下，让其中间温热部分的蒸汽散出。

6.提取一个竹叶片，第一层缝合分界线（就是画个线，让左边和右边绝对对称，不然包不好），第二层也缝合上方界线，然后弯曲边缘，制成一个粽形状。边缘留下的那一定放好，另外一个方向做出圆角的形状，让它弯曲。

7.在竹叶中心放入一小勺红豆沙（或草莓酱），然后加入糯米，直到八分满。

8.再加入一小勺红豆沙（或草莓酱）然后继续加糯米，直到满。

9.将竹叶中缝合线朝上，将两端折上， 细绳绑紧。

10.把所有的粽子放到锅里，加足够多的水，水开后减小火力，煮大约2个小时。

11.将粽子捞出并晾凉，一个香气十足的枕头粽子就做好了。