凤梨怎么挑选

凤梨

1.外观：挑选凤梨时要选择表皮颜色黄绿均匀，皮光亮且无斑点的。

2.气味：闻一下凤梨有没有浓郁的甜香味，过熟的凤梨会发出酸臭味，不宜选择。

3.重量：用手拿起凤梨感受一下，新鲜的凤梨应该有一定的重量。

4.表面触感：用手轻轻按一下凤梨的顶部和底部，如果弹性较好则表示新鲜。

5.切口状态：如果在商店里买凤梨时，可以请店员给你切一个小口，观察果肉的颜色、水分以及纤维质的富含程度，以判断是否新鲜。