怎样快速泡开木耳

木耳

1.先将木耳用清水浸泡30分钟。

2.将木耳泡发好后，用清水洗净干净。

3.把木耳放进沸水中焯水，去除其杂质和异味。一般3分钟就可以了。

4.焯水后，将木耳捞出放入清水中再泡一下，10分钟左右即可膨胀开来。

5.木耳泡发好后，挤干水分，即可用于烹饪。