荷兰豆怎么烧

荷兰豆

荷兰豆可以做成很多不同的菜品，这里介绍一道简单的烧荷兰豆的做法：

材料：

荷兰豆 300g

蒜 适量

姜 适量

盐 适量

生抽 适量

料酒 适量

糖 适量

油 适量

做法：

1.将荷兰豆摘去两端的筋，剁成小段；蒜和姜剁碎备用。

2.热锅凉油，放入姜蒜爆香；

3.放入荷兰豆，翻炒一会儿；

4.加入盐、生抽、料酒、糖，继续翻炒3-5分钟；

5.加入适量的水，盖上锅盖慢火焖煮约5分钟，直到荷兰豆变软。

6.开盖收汁，出锅装盘即可。