豇豆饺子馅怎么做好吃

豇豆

豇豆饺子馅的做法：

材料：

豇豆200g，瘦肉末100g，葱姜适量，盐适量，鸡精适量，胡椒粉适量，香油适量

鸡精

做法：

1. 豇豆去除两端，剁成豆茸，加盐拌匀腌制10分钟后挤干水分备用。

2. 瘦肉末加入葱姜末、盐、鸡精、胡椒粉搅拌均匀备用。

3. 将腌制好的豇豆茸和瘦肉馅混合在一起，搅拌均匀。

4. 加入适量的香油，搅拌均匀。

5. 将馅料放在饺子皮中包好即可。

Tips:

1. 豇豆茸腌制时一定要挤去多余水分，否则饺子馅会很水。

2. 加入适量的香油可以让饺子馅更加鲜美。