怎样做辣椒豆

蚕豆

材料：

-500克蚕豆

-2根青椒

青椒

-2根红椒

-3瓣蒜

-适量橄榄油

-盐、黑胡椒粉适量

做法：

1.将蚕豆剥出来，清洗干净备用；

2.青椒和红椒切成小块，蒜切末备用；

3.热锅凉油，加入蒜末炒香；

4.加入青红椒翻炒1分钟；

5.加入蚕豆翻炒2分钟；

6.加入盐和黑胡椒粉调味即可。

提示：

1.如果你想要更多的辣味，可以添加一些辣椒粉或干辣椒；

2.豆类容易煮熟，炒制时要注意时间，不要过度炒煮，以免口感变差；

3.可以根据个人口味适度调整盐和黑胡椒粉的味道。