肝硬化晚期不能做菜吗

这要具体情况而定。如果患者肝功能已经明显受损，不宜进食高脂、高盐、高糖的食物，同时也不适合在家中进行高温烹饪，因为这会增加肝脏负担，可能使病情加重。但是，可以通过低盐、低脂、低糖饮食，并且采用清蒸、水煮、煮汤等低温烹饪方法，仍然可以在家中自己烹制饮食。当然，最好在医生的指导下进行饮食和烹饪。