石榴的营养有哪些？

石榴

石榴含有大量的营养成分，包括：

1.维生素C：石榴是维生素C的丰富来源之一，有助于提高免疫力，促进健康。

2.维生素K：石榴含有丰富的维生素K，有助于支持骨密度和心血管健康。

3.膳食纤维：石榴富含膳食纤维，帮助维持消化系统的健康。

4.多酚类化合物：石榴含有多种多酚类化合物，包括花青素和鞣花酸等，具有抗氧化和抗炎作用。

5.钾：石榴是富含钾的食物之一，帮助维持心脏健康和正常血压。

此外，石榴还含有少量的维生素B、烟酸、叶酸、铁和锌等营养成分。