烧烤羊肉串怎么腌制

羊肉串

烧烤羊肉串腌制配方：

材料：

- 500克羊肉

- 适量的盐

- 适量的生姜

- 适量的葱

- 适量的料酒

- 适量的酱油

- 适量的糖

- 适量的黑胡椒粉

步骤：

1.将羊肉切成块状。

2.将生姜和葱切成小块。

3.将羊肉块加入盐、生姜、葱、料酒、酱油、糖和黑胡椒粉，抓匀腌制1-2小时。

4.用竹签将腌制好的羊肉串起来。

5.将烧烤架加热至适当温度，将腌制好的羊肉串放入烧烤架上，烤至两面金黄即可享用。