米饭是怎么来的

亚洲

米饭是由稻米煮熟而成的食物。稻米原来的形态是类似于谷子的谷粒，经过种植、收割、去壳、磨米等一系列工序之后，得到的就是稻米。稻米煮熟后，水分被吸收，形态变大，变软，口感变得绵软，成为我们熟知的米饭。米饭是世界各地食品文化中的重要组成部分，在亚洲以及南美洲、中东地区等许多国家和地区都是主食之一。