怎样做玉米排骨汤

玉米

材料：

1.玉米2根

2.排骨500克

3.生姜3片

4.葱1根

5.清水1500毫升

6.盐、胡椒粉适量

做法：

1.将玉米洗净，切成1厘米宽的小段备用；

2.排骨洗净，放入沸水中焯水后捞出备用；

3.将生姜切成薄片，葱切成段；

4.热锅凉油，将排骨煸炒至表面微微金黄色，加入姜片、葱段炒香；

5.倒入清水，放入玉米小段煮至水开后转小火煮30分钟；

6.煮至汤色变白，排骨变得很嫩时，加入适量的盐和胡椒粉调味；

7.再煮5分钟后即可关火，盛出享用。

小提示：

1.如果玉米不够甜，可以加入少量冰糖；

2.如果喜欢口感更清淡的汤，可以不用煮太久，煮15分钟就可。

3.可以根据自己的口感加减盐和胡椒粉的用量。