馒头
做
馒头的简单做法如下：
材料：
- 面粉 500克
微波炉
- 发酵粉（或者酵母） 5克
- 温水 250毫升
步骤：
1. 将500克面粉倒入大盆中；
2. 在面粉中加入发酵粉（或者酵母），用手搅拌均匀；
3. 加入250毫升温水，用筷子或者勺子搅拌成团；
4. 用手揉面至面团光滑有弹性；
5. 将揉好的面团盖上湿布或保鲜膜醒发30分钟；
6. 醒发好的面团取出，揉成条状，分成约10份，搓成圆形小面团；
7. 将圆形小面团搓成长条形状；
8. 用刀切成适当大小的小面团，放入蒸锅屉子上，蒸15分钟即可。
馒头做好后可以用刀切开，可以看到中间有一个白色的空心，在吃之前可以将馒头放入微波炉中加热1分钟，馒头更松软美味。
