骨结核不宜吃的食物有哪些

骨结核病人康复期间不宜吃油腻食物、发性食物、腌制食物、油炸食物，以免因为不当饮食导致身体症状加重。

1、油腻食物

骨结核病人不能吃油腻食物，比如肥肉、肥牛、五花肉、蛋黄等，这些食物胆固醇含量较高，在患病期间继续进食，容易引起身不适症状加重。

2、发性食物

骨结核患者不宜吃发性食物，比如香菜、蘑菇、香菇等，如果吃这类食物，可能会引起或加重肝阳头痛、眩晕等。

3、腌制食物

如酸菜、辣白菜、皮蛋、鸭蛋等，腌制时维生素遭到破坏，并且腌制过程产生了不利于营养吸收的物质，非常不适宜骨结核食用。

4、油炸食物

炸油条、炸油饼、汉堡包、薯条是很多人的最爱，但是食物炸制过程中维生素、番茄素等营养遭到破坏，并且炸的食物口感较硬，食用后会增加胃肠负担，不利于骨结核营养补充。

骨结核病人发病期间，尽量多吃富含维生素的新鲜水果及豆制品，从而补充营养，提高身体免疫力。