糖尿病
糖尿病病人选择麦片，主要围绕着控制血糖这个宗旨来选择：1.首选
燕麦片，
燕麦片富含纤维素，抑制碳水化合物的吸收，起到辅助降血糖功效。
燕麦片表面呈类似于小麦的原色，中间为白色或乳白色，片状，薄厚均匀，允许有少量碎末，无其它肉眼可见杂质，具有谷物清香，无刺激。焦糊。霉味及其它异味；2.最好要选择
燕麦片回家熬煮后食用，不要选免煮
燕麦片，因为
燕麦片煮熟吃效果更好，
燕麦中含有的控糖成分β-葡聚糖，在充分煮熟后溶出比例更好，控糖效果也更好；3.要选无甜味，口感粘稠的
燕麦片，如食
燕麦片感觉到甜味，可能产品中添加了糖类，会影响血糖。需注意的是，吃
燕麦片宜适量，还要酌情减少主食量，其它的治糖措施也要切实落实到位，才能控制好血糖，减少
糖尿病并发症的发病几率。具体治疗及饮食的细节调整，宜由专业医生面诊后确定。
糖尿病人可以煮着吃颗粒粗大、粗加工、配方简单、不添加糖的生燕麦片。
糖尿病人吃燕麦最重要的是选择颗粒粗大、粗加工、配方简单、不添加糖的燕麦片人，最好不选即食燕麦片，选择需要烹煮的生燕麦片。煮燕麦不要时间过久，食用后要注意减少相应的主食量。
燕麦
燕麦性温，味甘，归脾、心经，具有健脾、益气、养胃、润肠之效。
燕麦是
糖尿病人、
动脉粥样硬化病人、
便秘病人、
水肿病人的良好辅助治疗食物，因为
燕麦富含水溶性膳食纤维和不饱和脂肪酸，可以增加胰岛素敏感性，降低血液胆固醇含量。
燕麦的食用没有过多的注意事项，过敏者慎食，单次食用量过多容易引起胃痉挛、肠胀气、滑肠腹泻，因此要适量食用，孕妇忌食。燕麦食用前不宜长时间高温烹煮，以免营养成分流失。
