胰腺炎恢复期饮食菜谱有哪些

急性胰腺炎

急性胰腺炎发病之后需要及时治疗，解除腹部的痉挛的同时也需给予止痛药来进行止疼治疗，如果患者的胰腺存在囊肿，甚至胰腺部位出现坏死和感染，需及时采取手术治疗，经过手术可以清除腹部的坏死组织，对胰腺炎的康复能起到关键性作用。除了及时采取有效的方法来治疗之外，胰腺炎患者在康复期内也需要注意定期复查并保持科学的饮食，胰腺炎恢复期内最佳的饮食菜谱都有哪些？

处于康复期内的胰腺炎患者每天的饮食安排一定要科学合理，首先饮食结构应该低脂低盐，每天的盐分摄入不能大于三克。在烹饪食物的油脂选择方面尽量选择油脂成分含量较低的纯植物榨取的食用油会比较好，千万不要使用油腻的动物油脂。三餐菜谱的选择上，比较油腻的鸡汤和排骨汤一定要少喝，以免造成疾病反复。

在康复期内，患者可以选择较为清淡的炖鸡胸肉汤或是虫草参炖鸽子汤等。这些汤品的蛋白质含量比较丰富、油脂成分比较少，不会给患者的肝肾功能和肠道带来巨大的负担。在食用这些汤品时尽量要用漏勺把最上层的油脂给撇干净之后再食用会比较健康。在煲汤时可以放入甘草、杏仁、陈皮等药食同源的食中药材促进肠胃蠕动，帮助胰腺分泌恢复正常。

止痛药

处于康复期内的患者在摄入食物时也需要注意单次摄入的量不宜过大，避免造成身体负担过重，在康复期主食的选择应选择粗粮，粗粮的粗纤维比较丰富，营养成分也比较齐全，比较有利于患者的病情康复。日常也可以摄入水果蔬菜来保证维生素的供给，恰当的饮食食谱也能有助于疾病的康复。